Congelator pentru gastronomie FFPSvg 6501 Performance Liebherr

Igiena este o prioritate absolută în locurile în care sunt depozitate alimente. Ținând cont de acest lucru, căptușeala interioară din oțel inoxidabil Gastronorm 2/1 este fabricată din oțel inoxidabil igienic și nu conține părți funcționale incomode de curățat. Panourile laterale din oțel inoxidabil fără sudură ale carcasei exterioare, cu strat de izolație, sunt, de asemenea, deosebit de ușor de curățat. Frigiderele și congelatoarele din oțel inoxidabil GN 2/1 sunt rezistente la jet de apă în interior și în exterior, în conformitate cu IPX5.

La aparatele profesionale de la Liebherr, decongelarea nu mai este necesară. Umiditatea care apare este combătută de răcirea asistată de ventilator, iar fazele de decongelare elimină până și ultimele particule de umiditate din interior. Pentru depozitare convenabilă, sigură și fără gheață.

Chiar și într-un mediu întunecat, iluminarea LED de plafon oferă o bună iluminare a interiorului. Datorită vederii optime, produsul dorit este imediat la îndemână, ceea ce înseamnă că ușa poate fi închisă rapid și temperatura interioară rămâne stabilă. Aceasta vă scutește de căutarea inutilă – și, mai ales, reduce costurile energetice.

Deschideți ușa, introduceți recipientul, frumos și ordonat: Aparatele profesionale destinate industriei de catering sunt concepute special pentru a satisface nevoile bucătăriilor și brutăriilor și, prin urmare, sunt adecvate pentru utilizarea cutiilor Euronorm.

Iată cât de ușor este să conectați un aparat Liebherr în rețea: Cu interfața WiFi și LAN ce poate fi prevăzută ulterior, aparatele pot fi conectate fără efort la sisteme externe, cum ar fi SmartMonitoring de la Liebherr. Prin soluția de monitorizare digitală, temperatura de depozitare este monitorizată și documentată convenabil și sigur prin interfața configurată ulterior.

Dacă alimentarea electrică a fost întreruptă din cauza unei defecțiuni, informațiile despre întrerupere apar imediat cum alimentarea este restabilită. Acestea raportează că aparatul a fost temporar fără curent și indică ce temperatură maximă a fost atinsă în acest timp. Acest lucru vă permite să evaluați dacă este de așteptat o pierdere a calității.

Toate informațiile cu privire la aparat ar trebui să fie acolo exact când aveți nevoie de ele. De aceea, fiecare aparat Liebherr are pe afișaj numărul său de serie și de service, precum și denumirea modelului, unde poate fi citit cu ușurință. Căutările frustrante sau nevoia de a goli interiorul pentru a putea citi informația sunt acum ceva de domeniul trecutului.

În plus față de marcajul UKCA/CE prevăzut de lege, toate domeniile legate de siguranță – de la manualul utilizatorului la aparat – sunt evaluate și testate de către un laborator de testare extern independent. Acest lucru vă oferă cea mai bună siguranță posibilă a produsului.

Componentele de răcire sunt uşor accesibile, deoarece sunt integrate în zona superioară a compartimentului aparatului, ceea ce măreşte semnificativ capacitatea spaţiului interior. Partea frontală poate fi ridicată cu uşurinţă pentru a facilita întreţinerea. La un unghi de deschidere mai mare de 45°, aceasta poate fi detaşată complet.

Pentru evitarea setărilor accidentale, meniul pentru utilizator poate fi blocat. Alarmele sonore pot fi confirmate, chiar și atunci când funcția de blocare este activată. Astfel se asigură că toate intrările necesare pot fi efectuate – iar cele nedorite, nu. Pentru mai multă siguranță în timpul manevrării aparatului dumneavoastră Liebherr.

Sistemul electronic tactil ușor de manevrat controlează funcția de dezghețare cu economie de energie în funcție de nevoile reale. Înregistratorul de date integrat înregistrează și stochează temperaturile interioare minime și maxime pentru o documentație în conformitate cu HACCP.

Niveluri înalte de igienă obținute ușor: Scurgerea integrată în podea la aparatul de catering Liebherr permite curățarea convenabilă în spații mici. Apa se scurge, iar aparatul dumneavoastră este curat din nou într-un timp scurt.

Toate materialele din aparatele Liebherr destinate industriei de panificație și de catering sunt sigure pentru alimente și adecvate pentru depozitarea alimentelor neambalate.

Frigiderele Liebherr destinate industriei de catering sunt în general concepute pentru utilizarea recipientelor cu standard Euro în gastronomie. Ceea ce înseamnă că orice recipient standard utilizat până în prezent se va potrivi și în noul dumneavoastră Liebherr.

Funcția temporizatorului de interval vă reamintește când se apropie data pentru următoarele operațiuni de curățare temeinică sau de service anual. Intervalul poate fi selectat din opțiunile predefinite și setat direct pe aparat, astfel încât să vă puteți concentra exclusiv pe activitatea dumneavoastră.

Toate aparatele profesionale Liebherr destinate industriei de panificație și de catering sunt echipate cu o încuietoare mecanică și două chei. În acest fel, puteți fi sigur că nicio persoană neautorizată nu poate accesa bunurile dumneavoastră depozitate.

Efectuați activitățile de rutină în confort, știind că nimic nu va fi omis: De la un unghi de deschidere de aproximativ 90°, ușa aparatului rămâne deschisă și facilitează stocarea și descărcarea, precum și curățarea aparatului. La un unghi de deschidere mai mic de 90°, se închide singură, astfel încât aparatul să nu rămână deschis accidental. Acest lucru menține temperatura stabilă și conservă calitatea alimentelor.

Setul de accesorii oferă o soluție bună și sigură pentru alinierea mai multor aparate. Aparatele sunt conectate ferm între ele printr-o șină profilată, astfel încât să formeze un front uniform și să nu se miște din poziție. Fixarea acestora garantează distanța recomandată și previne formarea condensului între aparate.

Soluția digitală de monitorizare Liebherr documentează în mod fiabil temperatura de depozitare și vă avertizează imediat în cazul unor fluctuații. Pentru o siguranță maximă în refrigerare și congelare, precum și pentru o protecție optimă a conținutului valoros.

Creșterea prețurilor la energie electrică sporește și cerințele privind eficiența frigiderelor și a congelatoarelor. De la compresor la garnitură, de la iluminat și electronică, Liebherr utilizează pe deplin potențialul de economisire al tuturor componentelor folosite. Rezultatul este unul impresionant – în special în ceea ce privește costurile de exploatare pe toată durata de viață.

Liebherr-Hausgeräte GmbH duce durata de viață a aparatelor sale de înaltă calitate un pas mai departe pentru clienții săi: Disponibilitatea pieselor de schimb va fi extinsă la 15 ani de la sfârșitul producției modelului respectiv. Acest lucru se aplică tuturor pieselor funcționale și pieselor stocabile ale echipamentului. Liebherr-Hausgeräte garantează de asemenea acest serviciu retroactiv pentru toate aparatele produse începând cu 1 ianuarie 2021.

Având roți adaptabile, aparatele profesionale Liebherr rămân extrem de mobile. Acestea vă permit să schimbați oricând locația de instalare sau să mutați aparatul pentru o curățare mai ușoară.

Aparatele profesionale Liebherr sunt echipate standard cu o balama pentru ușă din dreapta. Fără mult efort – și fără piese suplimentare – balamaua ușii poate fi schimbată spre stânga. Aceasta vă permite libertate maximă atunci când alegeți locația de instalare.

Sustenabil înseamnă că aparatul nu este numai economic, ci și rezistent pe termen lung. Materialele de înaltă calitate și manopera rezistentă, împreună cu cel puțin zece ani de disponibilitate a pieselor de schimb după ce producția seriei a fost întreruptă, fac ca aparatul Liebherr să fie unul robust, fiabil și extrem de rezistent în utilizarea zilnică.

În scopuri instructive sau demonstrative, funcțiile aparatului pot fi simulate în modul demo fără a fi nevoie să operați aparatul. Aceasta economisește timp și bani, deoarece funcția de răcire nu este necesară.

Eficiență energetică vizibilă dintr-o singură privire: Eticheta energetică indică cât de economice sunt aparatele profesionale Liebherr. Acest consum energetic redus înseamnă și costuri totale de exploatare reduse.

Protecție, siguranță, simplitate: Meniul ascuns le oferă utilizatorilor informații despre starea aparatului sau le permite să efectueze setări detaliate ale aparatului, cum ar fi resetarea la setările inițiale din fabrică. Întrucât aceste informații și setările se află la un nivel de meniu separat, protejat prin cod, modificările sau manipulările nedorite sunt evitate.

Meniul de service ascuns permite configurarea individuală a aparatului, cum ar fi activarea/dezactivarea sunetului pentru alarmă, ajustarea intervalelor pentru valorile țintă sau modificările pentru decongelarea automată. Prin realizarea ajustărilor tehnice de finețe, aparatul poate fi adaptat nevoilor dumneavoastră specifice.

Economisiți timp, energie și bani: Aparatele independente profesionale Liebherr funcționează fără filtre sau alte componente și piese care necesită înlocuire regulată. Nu este necesară curățarea suplimentară.